不知你是不是从小就听爸爸妈妈说：味精吃多了对身体不好！甚至可能致癌！
然而，真的是这样吗？
味精的故事要从1908年讲起。
那年的某一天，日本化学家池田菊苗在喝了妻子做的海带黄瓜汤后，发现味道鲜美极了。
“海带和黄瓜怎么会产生如此的鲜味儿呢？”池田决定好生研究一番。
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不知你是不是从小就听爸爸妈妈说：味精吃多了对身体不好！甚至可能致癌！
然而，真的是这样吗？
味精的故事要从1908年讲起。
那年的某一天，日本化学家池田菊苗在喝了妻子做的海带黄瓜汤后，发现味道鲜美极了。
“海带和黄瓜怎么会产生如此的鲜味儿呢？”池田决定好生研究一番。
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