一日三餐，多多少少都会吃一些面食，当然，绝大多数人吃的“面食”，都是用精细加工的面粉做成的。
医生：多吃全麦粉可以更好控制血糖
王竹是中国疾病控制与预防中心的研究员，她告诉《消费主张》记者，全谷物食品对人好处多多，膳食指南中也建议每个人每天至少应该吃50克的粗杂粮。可是，中国疾控中心全国抽样调查发现，参与调查的6万人连续三天的食谱中，只有30%的人有谷物食品，而在这30%里面，又只有30%的人，所吃的粗杂粮超过了50克。
空军总医院的内分泌科主任杨彩哲，多年从事防治糖尿病的工作。多年的临床经验让她意识到，越来越多糖尿病患者的病因跟日常吃饭有关，运动量减少了，吃的太好、太精细了，病也就随之而来。
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