——各种咸味调味品，包括酱油、豆酱、黄酱、甜面酱、豆豉、各类腐乳、豆瓣酱、韭菜花酱、辣椒酱、香菇酱、加饭酱等。

——各种鲜味调味品，如味精、鸡精、蘑菇精、各种高汤宝、汤料、虾酱、鱼露、海鲜调味汁、蚝油、水解蛋白质鲜味料、各种方便汤料等。

——各种零食小食品。包括话梅、盐津葡萄干之类的蜜饯凉果，怪味豆、兰花豆之类的传统零食，锅巴薯片之类的油炸零食，豆干辣条之类的豆制品零食，泡椒凤爪牛肉干之类的肉类零食，以及五香花生奶油瓜子盐焗腰果之类坚果油籽零食，都含有相当高水平的盐。

——含碳酸氢钠和碳酸钠的食品，如小苏打(碳酸氢钠)，加入碳酸氢钠的各种面点如油条、麻花、窝头、枣糕、玉米饼、发糕、等松软面点，加入纯碱的挂面、面条、方便面饼、碱水粽子、云吞等。各种饼干、苏打饼等蓬松质地的点心。