每天吃够5种蔬菜
有调查显示,九成国人蔬菜吃得太少,而且种类单一。北京协和医院临床营养科主任医师于康指出,多吃蔬菜不仅可以降低心脑血管疾病的发生,延缓老年痴呆,还具有防癌、抗癌的作用。
中国营养学会推荐每天每人应该吃400~500克。从品种上来说,一天最好吃5种以上蔬菜,其中绿色蔬菜应占一半,也就是说,桌上如果有两样蔬菜,最好有一样是绿色蔬菜。
还建议多吃富含多种矿物质、维生素等营养成分的深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜等。
范志红还提醒,每天要调换蔬菜的品种,尽可能在一周内多吃些蔬菜种类。越是自己平时不常吃的蔬菜,越要记着偶尔吃一次。
如果实在讨厌某种蔬菜,可以了解自己不吃的蔬菜有什么特点,换一样与它功效相近的就可以了。比如说,有人不喜欢吃胡萝卜,可以换成芥蓝、茼蒿之类富含胡萝卜素和膳食纤维的蔬菜。
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中午打盹30分钟
希腊研究显示,每周至少3次,每次午睡30分钟,可使因心脏病猝死的风险降低37%;德国杜塞道夫大学研究则显示,午睡能增强记忆力;美国哈佛大学心理学家发现,午后打盹可缓解压力。
午睡时间可长可短,但对于上班族来说,中午抽时间打个盹,效果也立竿见影。英国《每日邮报》刊文指出,6分钟的睡眠就能起到提高记忆力的作用,20~30分钟是最佳午睡时间。
“建议上班族将午睡时间定在午饭后1点左右,这样不但可以保持下午的精力,也不会影响夜晚的睡眠。老年人下午3点以后,就不要再午睡了,否则晚上容易失眠。”上海市中医失眠症医疗协作中心副主任施明说。
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至少喝2瓶水
人体每天通过尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分,大约是1800~2000毫升,除去食物中含有的水分,我们每天至少喝1200毫升(两瓶矿泉水)才够。
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