卷心菜又称高丽菜，富含膳食纤维，是“厨房里的天然胃药”。它含有保护胃肠黏膜的物质，搭配食用，不易引起胃部的不适。

古人有“生姜治百病”的说法，生姜也是中医主要的药材。生姜具有镇痛功效，可阻止疼痛讯息传到中枢神经系统，减少疼痛感。

芹菜有水芹、旱芹、西芹三种，它含有一种碱性成分，有镇静作用，对高血压和胆固醇都有一定抑制作用。芹菜所含营养成分多在菜叶中，不要只吃茎杆丢掉叶。

山楂是很好的降血脂食品，可入菜，可生吃，也可做成山楂干。山楂内的黄酮类化合物能降低血清胆固醇。

优质蜂蜜具有较强的防腐作用。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。将蜂蜜涂于伤口，可减少渗出、减轻疼痛，防止感染。 

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