还要注意一些隐藏糖的“高手”,比如蜜饯、饼干等。
蛋白高的鱼、肉
传言
这种说法多数情况下是成立的。
真相
空腹时大量食用高蛋白低碳水化合物的鱼、肉,一方面会造成蛋白质的浪费,另一方面会产生大量含氮废物,增加肝脏和肾脏的负担。
建议,在吃大鱼大肉前,先吃点馒头、饼干等淀粉类食物垫一下。
浓茶、咖啡、酒
传言
有人认为,咖啡和浓茶里含有咖啡碱,经常空腹喝会严重损害胃黏膜;酒中所含的酒精也会刺激胃肠道,造成胃部不适。
真相
多数情况确实如此,但前提是大量饮用。
空腹喝大量浓茶、咖啡会摄入过多咖啡因,可能导致心跳加速,产生胸闷、心悸等不适。
过量饮酒任何时候都是不应该的,而空腹喝酒更是容易出现低血糖,造成头晕、出冷汗等不适,一定不要做。
每个人的体质各不相同,建议留心一下自己身体对不同食物的反应,在生活中避免就可以了。
来源:生命时报(ID:LT0385)
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