全天的食盐摄入量最好不超过6克。
要少吃看得见的盐，试着用天然调味品代替盐，例如多用大蒜、姜、柠檬草等香料来调味。
要防止看不见的盐来侵袭，比如酱油、味精等。餐馆菜品用盐量明显高于在家烹饪，因此应适当控制每周下馆子的次数，且要少点浓汤等。
“加工肉类摄入过多”在“伤心排行榜”中位居第二。
香肠、培根、热狗、火腿等加工肉食，多数经过了烟熏、腌渍、盐渍等处理。主要危害为：第一，加工红肉制品含有较多钠、硝酸盐、磷酸盐等。第二，如果是烟熏、烧烤肉食，还会含有多环芳香烃化合物，这些成分对心脏都有一定的不良影响。
应避免食用过多加工肉制品，红肉如牛肉、羊肉的摄入也要有所控制。
糖的诱惑难以抵挡，但吃得过量无益健康。
世界卫生组织调查23个国家人口死亡原因后得出结论——嗜糖之害，甚于吸烟。这项调查表明，长期高糖饮食者的平均寿命比正常饮食者短10~20年。砂糖、果糖等会让血糖升高，人体的高糖状态会造成胃肠、血管、肾脏的负担同时加重，导致心脏负荷加大，升高血压，进而引发心脏问题。过量的糖分还会造成脂肪堆积，增大动脉硬化的风险。
从尝试吃点儿减糖餐或者从减糖食物开始，随后几周可以增加减糖的次数，几个月后，口味就会变淡。
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