受访专家：
火箭军总医院心血管内科主任、国家卫计委脑卒中筛查与防治工程专家委员 胡桃红
研究显示，在所有的不健康饮食方式中，高盐的危害最大。胡桃红表示，据临床数据，高盐摄入与人体血压呈正比，高盐饮食有升高血压的作用。吃盐多还能使血浆胆固醇升高，有导致动脉粥样硬化的风险。
全天的食盐摄入量最好不超过6克。
要少吃看得见的盐，试着用天然调味品代替盐，例如多用大蒜、姜、柠檬草等香料来调味。
要防止看不见的盐来侵袭，比如酱油、味精等。餐馆菜品用盐量明显高于在家烹饪，因此应适当控制每周下馆子的次数，且要少点浓汤等。