皮肤好、身体好，都吃了什么呢？对于邹老的饮食，很多人好奇。被患者问起这个问题时，邹老笑了：“我的饮食很简单，有啥吃啥，从不挑食。不过，我有个原则，从来都不会触碰这个原则：再好吃的东西，不超过三块！”
另外，我从不挑食，但我的饮食字典里没有“辣”。现在很多人都喜欢辣，觉得刺激，没有辣味儿吃不下去。其实，很多人吃辣之后会上火，一冷一热就会感冒、生病。同时，太辣对肠胃刺激非常严重，容易导致肠癌等肠道疾病。
邹老说，她的父亲、我国中医肾病学宗师邹云翔先生从来不让家人和孩子们吃冷饮。他说，“胃喜温不喜凉”，“肾也是喜暖不喜寒”，冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化；靠肾脏排除人体代谢毒素，所以，保护好脾胃和肾脏非常重要。现在的很多小孩子容易生病、脾胃不和，这和平时吃冷饮有莫大的关系。
在邹老门诊的桌子上有一杯茶，里面有各种各样的宝贝。她说，不管在哪里，她的养生茶都会随身带。“这里面有啥？”说起她的养生茶，邹老有一套理论。她的茶里有：
薄荷叶
枸杞
菊花
玫瑰花
三七花
和一些常见茶叶。薄荷是她自己种的，可清咽解毒；枸杞和菊花可以养肝明目；玫瑰花可理气疏气；三七花养血活血。茶叶分季节，冬天会放红茶，夏天放绿茶。