2
常喝酸奶
美国健康协会研究发现,酸奶可以使“坏”胆固醇(低密度脂蛋白LDL)水平降低,并将尿路感染的风险降低47%。
每天喝一些含有益生菌的酸奶或吃一些酸奶酪,能增加肠道内“好”细菌的数量,提高机体免疫力和抗病能力,降低感冒和流感概率。
建议:酸奶的热量约为等量牛奶的1.5倍,白天喝比晚上喝更能补充能量,同时便于消化吸收。
3
多吃大蒜
美国马里兰大学医疗中心研究发现,常吃大蒜不仅有助于提高免疫力,还能帮助防止心脏类疾病。
大蒜中的大蒜素能抑制人体内炎症反应,减少自由基对人体细胞的损伤。
建议:大蒜素遇热易挥发,建议将其捣碎后放置10~15分钟再吃,让蒜氨酸和蒜酶等物质互相作用,提高营养价值。
4
蔬菜鸡汤
美国内布拉斯加州立大学医学中心研究显示,蔬菜搭配鸡汤具有一定的抗炎效果,有部分消除因感冒引起的炎症的食疗作用。
建议:搭配鸡汤的蔬菜包括洋葱、红薯、萝卜、胡萝卜、芹菜、香菜等,它们含有丰富的微量元素、维生素和膳食纤维,对保持体重,维持营养均衡非常重要。
感冒后服用蔬菜鸡汤、鸡蛋羹、面片汤等流食半流食,能补充能量,提高营养,有助免疫力恢复。
5
常喝蜂蜜水、姜水、柠檬水
蜂蜜中的抗氧化剂有助提高免疫力;生姜是天然的镇痛剂和解毒剂,有一定对抗感染、消灭流感病毒的作用;柠檬中含有丰富的维生素C,有抗氧化性。
建议:多摄入这些富含抗氧化剂、维生素C的食物,保护身体免受自由基的侵蚀和有害分子的损害,促进免疫系统健康。而且,喝点热水能让毛孔打开、发汗,维生素C能缓解发烧时的肌肉酸痛症状;如果感冒,多喝蜂蜜水、柠檬水有助于缓解感冒。
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