白色的花椰菜符合中医“白色入肺”的说法，是低价的养生蔬菜，非常好的血管清理剂。

　　花椰菜含有丰富的维生素A和维生素C，矿物质钾、钙、硒等，纤维热量低。多吃可以增强抵抗力，减少罹患心血管疾病的机率。

　　冬瓜有利尿消肿、清热、止渴、解毒的作用。经常吃冬瓜，不但可以减少体内的脂肪含量，对动脉硬化、冠心病、糖尿病也有着良好的疗效。

　　没事吃点冬瓜籽，也能预防血管疾病哦~它含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有减少血液中脂肪和胆固醇的含量。

　　玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

　　玉米最健康养生的吃法当然是煮着吃啦！用来煲汤也很不错，保持营养均衡，赶紧吃起来~

　　茄子含丰富的维生素，可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，对防止毛细血管出血有一定作用。

　　茄子的吃法很多，适用于烧、焖、蒸、炸、拌各种场合，没事来盘鱼香茄子，那滋味美极了！

　　洋葱含有一种能使血管扩张的物质，能舒张血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，调节血脂。

　　经常吃洋葱能减少血管的压力，还能增强纤维蛋白溶解的活性，降压降脂。

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