因为现在的高脂饮食及运动的不足，导致中年人患泌尿系统结石病的人越来越多。黑木耳富含植物碱及发酵素，能促进腺体分泌，润滑尿道，排出结石。

姜洁冰/摄

葡萄酒的杀菌能力较好，能将造成胃溃疡、胃炎的幽门螺杆菌杀死。因为葡萄在酒酿造时期，所产生的多酚有杀菌功效，从而保护我们的胃。

若不及时改善造血功能退化的现象，易引发贫血及重要脏器的供血缺乏，影响生命。多喝骨汤，多吃骨髓，可加强骨髓制造血细胞的能力。

日常突发的心梗、脑梗现象，都是血栓直接影响造成的，严重直接危及生命。番茄能有效对抗血栓，预防心梗及脑梗死。每日早上因水分缺乏、血液凝聚，此时吃1个番茄，即可有效减少血栓的形成。

威胁中老年人生命的最大杀手就是心脏病。大部分中年人会在突发的状况下发生心源性猝死。柿子中富含的纤维素、苯酚及微量元素都可抑制动脉硬化，中年人适量多食用柿子，有利于预防心脏病。