其实在中医里流传着一首打油诗：
冷言冷语听不得，冷饭冷菜吃不得。
喝温水，吃热菜，不拉肚子不受害。
一年四季喝热汤，郎中乘早去改行。
上面这段俗语虽然有些夸张
但却能够把最简单的意思表达清楚
邹云翔教授曾经和家人说过：“胃喜温不喜凉”，“肾也是喜暖不喜寒”，冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化；靠肾脏排除人体代谢毒素，所以保护好脾胃和肾脏非常重要。
这是因为胃的表皮有一层粘膜，能分泌粘液保护胃自身不被消化液消化掉。冷饮的温度一般要比胃内温度低20~30℃，长期过量的冷食物进入胃，会使胃黏膜下血管收缩，粘膜层变薄，使保护胃的“天然屏障”——粘液层受到破坏，导致胃的防卫能力下降，胃酸和胃蛋白酶的侵袭力增加，出现粘膜水肿和糜烂，最终形成慢性胃炎。
中医介绍，人到老年，吃药药效不好、营养补不上，情况多半在于脾胃不好。中老年人食宜缓、淡、暖，不要吃冷饭冷菜，更要少吃冷饮。
如果大量喝冷饮，会致使老年人血管突然收缩，血压升高，对于高血压患者来说，容易诱发脑溢血。
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